丹精こめたもろみを、手間を惜しまず酒袋で搾り、したたり落ちる「しずく」のみ、そのまま瓶詰めしました。
吟醸酒並みの長期低温発酵により、落ち着いたふくらみのある味わいです。
※要冷蔵（こちらはクール便でのお届けとなります。）
今年分の残りは僅少です、お急ぎください！
味４
コク1
| ロック | 冷酒 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ |
| 日本酒度 | +6 |
|---|---|
| アルコール度 | 17度 |
| 麹米 | 59%精米 長野県産金紋錦 |
| 掛米 | 59%精米 長野県産金紋錦 |
| 使用酵母 | K−１４０１号酵母 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
特別純米 無濾過生原酒
コメントは受け付けていません。