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現在進行中の酒造り!「酒の履歴書」

仕込17号 本醸造 仕込

仕込17号 本醸造の仕込を完了しました。

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仕込16号 金紋錦 大吟醸 6日目~7日目

仕込16号 金紋錦 大吟醸の6日目から7日目の様子です。

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仕込15号 本醸造 8日目~9日目

仕込15号 本醸造の8日目から9日目の様子です。

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仕込14号 夏の吟醸 13日目~14日目

仕込14号 夏の吟醸の13日目から14日目の様子です。

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仕込12号 金紋錦 特別純米 34日目~35日目・上槽

仕込12号 金紋錦 特別純米の34日目から35日目・上槽の様子です。

本年度2本目の「金紋錦 特別純米」が上槽を迎えました。

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イベント情報
雪中酒イベント
2012年2月11日(土)酒埋め開催予定
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